”Fantastiskt god, snabb och enkel sås som passar till mycket”
INGREDIENSER (4 portioner)
SÅ HÄR GÖR DU
Ge din risotto en smakhöjning med musslor! Sedan kan du smaksätta den med sparris, skaldjur, stekt bacon eller efter egna idéer.
INGREDIENSER (2 port) 2 port risottoris ½ msk musselpulver Buljong – mängd enligt risets instruktioner minus 1 dl SÅ HÄR GÖR DU
Cacio e Pepe betyder ost och peppar på italienska och är en enkel och krämig pastarätt med få ingredienser. En riktig italiensk klassiker som här har fått en extra knorr av musslor!
INGREDIENSER (2 port) Salt 170g bucatini 3 msk olivolja 1 tsk nymalen svartpeppar 3 msk musselpulver 100g riven parmesan 50g riven pecorino ½-1 dl av vattnet du kokat din pasta i SÅ HÄR GÖR DU
Varför inte smaksätta din pasta med musslor! Sedan kan du servera denna spännande pasta till olika fisk- och skaldjursrätter eller till något så enkelt som en tomatsås.
INGREDIENSER (4 port) 5 dl durumvetemjöl 1 msk musselpulver 4 ägg 1 msk olivolja Salt SÅ HÄR GÖR DU
|