Category: Tilltugg

Crab & musselroll

30/9/2024

En lite småtokig rätt. Skaldjur i korvbröd. Som faktiskt blir en riktigt god smörgås.

Ingredienser:
4 pers

Gör så här:

Blanda majonnäsen med det fintärnade äpplet, citronsaft, musselpulver, dill, gräslök, peppar.
Blanda i krabbköttet.
Rosta bröden eller stek hastigt i panna.
Fyll bröden med salladsblad, krabbröran och toppa med rödlöken. Ät direkt!

30/9/2024

Munsbitar som snabbt rullas ihop, på bara fem ingredienser.

Ingredienser:

Gör så här:

Lägg ut laxskivorna lodrätt efter varandra lite omlott på plastfolie.
Bred på ett lager färskost, riv pepparrot över det hela och strö över ca 1 tsk musselpulver.
Rulla ihop alltihopa från långsidan, som en rulltårta.
Rulla rullen i hackad gräslök och skiva upp i lagom bitar, ca 12 st

2/12/2023

Smörstekt musselbröd med ädelostcreme, ett tilltugg som passar fint i december tillsammans med glögg.

Ingredienser:
Till ca. 10 bitar

Gör så här:

26/6/2023

En pigg och frisk sill som passar fint till midsommarlunchen, julbordet och påskbuffén!

Tidsåtgång: ca. 15 min

INGREDIENSER (8 bufféport.)

SÅ HÄR GÖR DU

Mixa örter, cremé fraiche och vitlök
Krydda med musselpulver, citron och salt. Smaka av, kanske vill du ha mer av något.
Skölj av sillen och skär i lagom bitar.
Lägg sillen i såsen, blanda och ställ kallt.