Crab & musselroll

En lite småtokig rätt. Skaldjur i korvbröd. Som faktiskt blir en riktigt god smörgås. 

Ingredienser:
4 pers

• 200g krabbkött (eller räka/ kräftor)
• 2 msk majonnäs
• 1 tsk musselpulver
• 1 msk fintärnat syrligt äpple
• 1 tsk citronsaft
• 1 msk dill
• 1 msk gräslök
• Svartpeppar
• 1/2 finskivad rödlök
• 4 st salladsblad
• 4 st korvbröd, briochebröd

Gör så här:

1. Blanda majonnäsen med det fintärnade äpplet, citronsaft, musselpulver, dill, gräslök, peppar.
2. Blanda i krabbköttet.
3. Rosta bröden eller stek hastigt i panna.
4. Fyll bröden med salladsblad, krabbröran och toppa med rödlöken. Ät direkt!

​