Risotto

Ge din risotto en smakhöjning med musslor! Sedan kan du smaksätta den med sparris, skaldjur, stekt bacon eller efter egna idéer.


INGREDIENSER (2 port)
2 port risottoris
½ msk musselpulver
Buljong – mängd enligt risets instruktioner minus 1 dl


SÅ HÄR GÖR DU

• Rosta ca ½ msk musselpulver i stekpannan på låg värme.
• Lägg 1 dl vatten i stekpannan för att få ut det rostade pulvret och spola av pannan. Detta används sedan till risotton.
• Koka sedan risottoriset enligt anvisning på förpackningen - minimera dock vätskan med 1 dl då denna kommer från stekpannan med musselpulvret redan.
• Smaksätt med valfria tillbehör och servera.
  ​